会社の人に大量のニンジンとタマネギを頂いた。
タマネギは色々と使い道があるからよいとして、ニンジンをどうするか迷う・・・。

と、いうことで、まずはピクルスを生まれて初めて作った。

酢のレシピは、
・リンゴ酢
・水（リンゴ酢と同量）
・ワインビネガー（リンゴ酢の1/5ぐらい）
・砂糖（スプーン5杯ぐらい）
・塩（少々）
・コショウ（少々）
・おろしニンニク（2センチぐらい）

ニンニクを入れすぎた・・・。
ニオイがきつい。

あと、酢をひと煮立ちさせたら、部屋がすっぱいニオイで充満した・・・。

本当にウマいのか？